Производители бытовой техники предлагают широкий ассортимент вытяжек для кухни, отличающихся по дизайну, функционалу и габаритам. Подобрать оптимальный вариант порой непросто. Предлагаем узнать, как выбрать вытяжку и на что обратить внимание при покупке.

Как выбрать вытяжку — советы специалистов

Даже если в кухне отлично работает вентиляционная система, без вытяжного оборудования не обойтись. Стационарная вентиляция не всегда может справиться с запахами, исходящими при приготовлении жареных или тушёных блюд. Рассмотрим основные критерии выбора агрегата.

Принцип работы

Производители предлагают несколько видов вытяжек:

• рециркуляционные. Работают без отвода в основную вентиляцию с помощью угольных фильтров и системы принудительной вентиляции, расположенных в корпусе системы. Во время работы оборудование фильтрует загрязнённый воздух, а очищенный возвращает в помещение. Рециркуляционные вытяжки рекомендованы для кухни, где отсутствует возможность подключиться к вентиляции;
• проточные. Подключаются к воздуховоду. Воздуховод подаёт свежий воздух, принудительно вытягивая загрязнённый;
• комбинированные. Могут работать поочерёдно в рециркуляционном и проточном режимах.

Очищение воздуха в системе, подключённой к воздуховоду, осуществляется по следующему принципу:

• фильтр мощной очистки в нижней части корпуса удерживает грязь, образующую копоть;
• мотор запускает работу вентиляторов;
• воздуховод выводит загрязнённый воздух за пределы дома или в вентиляционную шахту.

Предпочтительны модели с угольными фильтрами. Они помогают оперативно избавиться от постороннего запаха, копоти и жира.

Типы устройств

В зависимости от монтажа, системы бывают:

• настенные. Располагаются над варочной панелью у стены. Можно встраивать в кухонный гарнитур, оптимизируя свободное пространство на кухне. Рекомендованы для помещений с низкими потолками;

Фото: настенная вытяжка

• островные потолочные. Размещаются на потолке в центральной части кухни. Соединяют с вертикальным воздуховодом. Подходят для просторных помещений;

Фото: островная потолочная вытяжка

• угловые. Монтируются в углу кухни к стене. В продаже встречаются нечасто ввиду низкого спроса.

Фото: угловая вытяжка

Кроме особенностей монтажа, разные модели вытяжек отличаются по форме:

• купольная. Конструкция в виде купола, монтируемая над плитой. Вытяжка имеет привлекательный вид, но большие габариты, не подходящие для кухонь с низкими потолками или небольшой площади;

Фото: купольная вытяжка

• скрытая. Практичная модель, монтируемая в кухонный гарнитур. Визуально видна лишь внешняя панель с кнопками управления. Рекомендована для кухни небольшой площади;

Фото: скрытая вытяжка

• телескопическая. Устанавливается скрыто. При работе панель выдвигается вперед;

Фото: телескопическая вытяжка

• плоская. Работает в режиме циркуляции. Монтируется к стене параллельно над варочной панелью без подключения к воздуховоду;

Фото: плоская вытяжка

• Т-образная. Крепится к широкому коробу в виде перевёрнутой буквы Т;

Фото: Т-образная вытяжка

• коробчатая. Оценят приверженцы минимализма. Визуально похожа на трубу или короб. Монтируется по центру помещения островным методом.

Фото: коробчатая вытяжка

Габариты вытяжки

Чтобы подобрать размер вытяжного устройства, нужно учитывать параметры варочной панели или кухонной плиты. Так как ширина последних составляет 45-90 см, предлагаются модели со стандартными параметрами 50, 60, 90 и 120 см. Габариты вытяжной системы должны совпадать или быть больше варочной панели. Если они будут меньше, оборудование не сможет качественно очищать воздух.

Кроме параметров ширины, нужно знать высоту установки системы. По нормативам ГОСТ, она не должна быть ниже 75 см от уровня газовой плиты. Если в кухне эксплуатируется электрическая плита, высота крепления может быть сокращена до 65 см.

Материалы

Фото: вытяжка из нержавеющей стали

Уход за вытяжкой и срок её эксплуатации зависят от материалов, из которых она изготовлена. Если с одной поверхности оборудования удалить следы жира не составит труда, то при очищении другой понадобится больше сил. Чаще всего вытяжки изготавливаются из:

• пластика;
• нержавеющей стали;
• алюминиевых сплавов;
• эмалированной стали;
• закалённого стекла.

Вытяжные комплексы из алюминия наиболее просты в обслуживании. Они не требуют применения дорогостоящих очищающих средств. При необходимости отдельные детали можно помыть в посудомоечной машине.

Системы из нержавеющей стали выглядят стильно и дорого, но уход за ними вызывает больше сложностей. Даже касания рукой будет достаточно, чтобы на поверхности оборудования остались следы, заметные невооруженным взглядом. Также трудоёмкими в уходе, но привлекательными внешне считаются вытяжки из закалённого стекла.

Производительность

Производительность агрегата показывает, сколько объёма воздуха он может очистить за единицу времени. И здесь действует важное правило — чем больше площадь кухонного пространства, тем более производительной должна быть вытяжная система.

Для расчёта производительности оборудования нужно знать размеры кухни — длину, ширину и высоту стандартного помещения. Перемножив эти параметры можно узнать, какой объём воздуха находится внутри кухонного пространства, и, отталкиваясь от него, необходимо умножить полученный показатель на 12. Параметр округляют до большего ближайшего значения производительности.

Например, современные вытяжные системы выпускаются с производительностью 702, 851, 1020 кубов/час. Чем выше производительность агрегата, тем больше электроэнергии он поглощает при работе.

Виды фильтров

Производители предлагают вытяжки с двумя видами фильтров: угольные и жировые. Жировые фильтры подходят тем, кто часто готовит пищу посредством жарки с использованием большого количества растительного масла. Визуально жировой фильтр выглядит как решётка с мельчайшими ячейками, которые защищают вентилятор и корпус системы от попадания мелких жировых частиц. Чаще всего такие вытяжки производятся из нержавеющей стали, способной бесперебойно работать в условиях жёсткой эксплуатации.

Угольные фильтры защищают помещение от неприятных кухонных запахов, появляющихся в процессе приготовления пищи. Система тонко очищает воздух в режиме циркуляции. Может использоваться в условиях неудовлетворительной вентиляции.

Фото: жировой и угольный фильтры

Угольные и жировые фильтры могут применяться ограниченное время. Спустя определённый срок, чаще всего через 2-4 месяца необходима их замена. Если проигнорировать своевременную смену фильтрующих устройств, вытяжка засоряется и становится неэффективной на практике. О замене фильтров подскажут индикаторы, которыми оснащаются современные модели вытяжного оборудования.

Тип управления

Управление вытяжкой реализуется с помощью следующих способов:

• механический. Простой вариант. Управление подсветкой, режимами работы, включение устройства выполняется кнопками на лицевой стороне модели;
• электронный. Имеет автоматические программы, список дополнительного функционала, удобный дисплей. Может запускаться автоматически при приготовлении пищи;
• сенсорный. Имеет электронное управление. Наиболее комфортен на практике. От предыдущих моделей его отличает высокая цена.

Как установить вытяжку своими руками

Фото: вытяжка

Чтобы вытяжное устройство работало эффективно, необходимо выбрать качественную модель оборудования с подходящим типом крепления и монтажа, а затем установить её согласно всем требованиям. Ранее мы уточнили, что высота установки агрегата равна 65 см для электрической плиты и 75 см — для газовой. Это минимальные расстояния от варочной поверхности — они могут быть увеличены в большую сторону.

Алгоритм выполнения монтажных работ:

1. Определение положения оборудования. Монтаж его в соответствии с типом крепления (настенным, потолочным или угловым).
2. Подключение к сети. Розетка должна располагаться в непосредственной близости к вытяжной системе, но не ближе чем на 50 см к варочной панели.
3. Соединение с системой вентиляции, если это предусмотрено оборудованием.

Рейтинг вытяжек для кухни

Долгие годы не теряют популярности модели вытяжек, выпущенные производителями Siemens, Bosch, Крона. Также положительными отзывами пользуются системы Gorenje и Hansa. Среди отечественных брендов можно отметить продукция Эликор. Предлагаем познакомиться с популярными моделями подробнее.

Крона

Если требуются классические агрегаты встраиваемого типа шириной 60 см, внимания заслуживает компактная Крона Камилла 600 с жировыми фильтрами производительностью 550 кубов/час. Функционирует в трёх режимах, в том числе рециркуляционном. Система работает практически бесшумно — уровень шума составляет 38 дБ. Оборудование можно разместить в навесной шкаф, органично вписав даже в маленькую по площади кухню.

Преимущества:

• оснащение антивозвратным клапаном;
• два алюминиевых фильтра, качественно очищающие воздух;
• возможность установки на кухне менее 14 м²;
• механическая панель управления.

Эликор

Встраиваемая система Эликор Интегра 60 с выдвижным экраном подходит для небольшой кухни. Ширина панели 60 см устанавливается над плитами стандартных габаритов. Работает в режиме циркуляции воздуха без подключения к вентиляции.

Преимущества:

• производительность 400 кубов/час;
• механическое управление;
• работа в двух режимах мощности;
• галогеновая подсветка 20 Вт;
• уровень шума 55 дБ;
• лёгкость эксплуатации.

Недостатком модели считается дизайн, который не всегда может вписаться в кухню, выполненную в современном стиле.

Siemens

Компания предлагает вытяжные системы высокого качества с отличным конструктивным исполнением. Вытяжка Siemens LI 67 SA 530 IX укомплектована двумя сильными моторами, позволяющими ей работать в трёх режимах мощности. За короткое время оборудование полностью очищает воздух в заданном помещении, автоматически выключаясь после окончания цикла очистки.

Преимущества:

• электронное управление;
• освещение LED-лампами мощностью 3 Вт;
• производительность 740 кубов/час.

Модель не оснащена обратным клапаном. Уровень шума при её работе зависит от выбранного режима — в целом он не превышает 68 дБ.

Bosch

Немецкая система вытяжных устройств высокого качества сборки. Модель Bosch DFS 067К50 имеет ширину 60 см с возможностью встраивания в кухонный гарнитур.

Преимущества:

• наличие выдвижного экрана с декоративной панелью, оборудованной сенсорным управлением;
• возможность мыть жировые фильтры в посудомоечной машине;
• высокий уровень шумоизоляции;
• три основных и один дополнительный режим работы, позволяющие подобрать оптимальный вариант для очищения воздуха при приготовлении пищи. Режим выбирается автоматически самим устройством в зависимости от состояния воздуха;
• производительность 700 куб/час.

Подводя итоги, можно сделать вывод, что на кухне без вытяжки обойтись сложно. Необходимая вытяжная система подбирается с учётом функционала, конструктивных особенностей, размеров и дизайнерского оформления. Установив подходящее оборудование, можно поддерживать воздух в квартире свежим даже при приготовлении жареных блюд.